Ethiopia – Taferi Kela (Espresso Roast)

Etiópia je kolískou kávy – a v tejto šálke to cítiť v každom dúšku.

Káva z oblasti Sidamo, Tefari Kela prináša elegantný a jemne exotický chuťový profil. Najskôr sa objavia ľahké tóny čierneho čaju, ktoré dodávajú káve čistotu a ľahkosť. Postupne sa rozvinie prirodzená sladkosť sušenej marhule a medu, ktorú dopĺňa jemný kvetinový dotyk typický pre etiópske kávy.

Vďaka procesu Extended Natural má espresso plnšie telo, výraznú arómu a príjemne sladký dozvuk. Káva rastie vo vysokých nadmorských výškach 1900 – 2100 m n. m., kde pomalé dozrievanie čerešní umožňuje rozvinúť komplexnú a harmonickú chuť.

Je to espresso, ktoré je elegantné, jemne ovocné a krásne aromatické – ideálne pre tých, ktorí chcú objaviť pravý charakter etiópskej kávy. ☕✨

✔️ Benefity

✔️ Elegantný a aromatický chuťový profil
✔️ Extended Natural proces – plné telo a sladký dozvuk
✔️ Vysoká nadmorská výška 1900–2100 m n. m.
✔️ Tradičné etiópske odrody 74112, 74158 a Enat Buna
✔️ Skvelá na espresso aj moderné ovocné cappuccino
✔️ Pražené čerstvo v aurelica.sbs

CHUŤOVÝ PROFIL

Intenzita: ●●●○○
Sladkosť: ●●●●○
Kyslosť: ●●●○○
Horkosť: ●●○○○

🍯 Med
🍑 Sušená marhuľa
🌸 Kvetinové tóny
🍵 Čierny čaj