Indonesia – Tuang Coffee (Espresso Roast)

Exotická, šťavnatá a nezameniteľná. Táto indonézska káva z oblasti Manggarai (East Nusa Tenggara) prináša úplne iný zážitok, než na aký si pri espresse zvyknutá.

V chuti sa otvára výrazná ovocnosť brusnice a ružového grepu, ktoré dodávajú káve sviežosť a jemnú iskru. Postupne sa pridáva sladší tón duseného jablka, ktorý celý profil zjemňuje a vyvažuje. Výsledkom je espresso, ktoré je šťavnaté, hravé a pritom stále príjemne harmonické.

Vďaka unikátnemu spracovaniu Anaerobic Natural – Dark Room Fermentation získava káva intenzívnu arómu, plnšie telo a výraznejší ovocný charakter. Pestovaná vo výškach 1400 – 1700 m n. m., kde kombinácia podnebia a odrôd Yellow Caturra, Typica a Kartika vytvára komplexnú a zapamätateľnú šálku.

Je to espresso pre tých, ktorí chcú objavovať – odvážne, ovocné a úplne iné. ☕✨

✔️ Benefity

✔️ Výrazný ovocný a netradičný chuťový profil
✔️ Anaerobic Natural proces – intenzívna aróma a plné telo
✔️ Exotický pôvod z Indonézie
✔️ Komplexná kombinácia odrôd
✔️ Ideálna pre moderné espresso a experimentovanie
✔️ Pražené čerstvo v aurelica.sbs

CHUŤOVÝ PROFIL

Intenzita: ●●●●○
Sladkosť: ●●●○○
Kyslosť: ●●●●○
Horkosť: ●●○○○

🍒 Brusnica
🍎 Dusené jablko
🍊 Ružový grep